我的一些饮茶经验
起因是在QQ空间刷到一个饮茶图表，内容包括：X类人适合X类茶，什么时候喝什么茶，……
合适不合适的，要真喝才能确定。这表当个参照看下香型还行，但大可不必用于给自己设限。
怎么找寻自己喜欢的茶类？
建议买多味混装的，这样可以一轮试很多种（比整盒更划算）试好了确定自己喜好再考虑入整盒。
尽管《中国茶密码》中提到“最差的茶叶才用来（磨碎）做茶包”，不过立顿和无印有多味混装盒（还可以搜“国名+茶包”）用来试味还是可以的。
- 个人非常不推荐黄茶，因为很苦。
- 绿茶、红茶、白茶有时候有回甘。
- 红茶、黑茶有发酵涩味，有的人接受不了。
以上“买混装茶包用来试味”主要思路是用来测试自己喜欢哪个类型，不代表你就非得只买某个味的茶包。因为“最差的茶叶做茶包”，试好了味之后，还是建议考虑下入整盒（非茶包）的。尤其是，你如果在中国住的话，就真的没必要非和住的远的人（比如英国的）那样了。
关键是：整片叶子泡出来的香味比碎叶子泡的浓。
这里分享一个我最近发现的提味方法：撒入大概盖满容器底部的茶叶，再配3汤匙（最好是非脱脂的）奶粉，沸水冲泡。
什么时候可以开喝？
按照医学理论，建议茶水温度冷却到40-℃了就可以开喝了。太烫的不要喝，会引发食道病变。
也不要完全放冷喝。因为：（本文暂不讨论“冷泡茶”的方向）
- 茶叶制作过程中往往有菌类参与（尤其是发酵的茶叶），买来之后拆开了保存期间也很难做到完全密封，在放冷过程中茶水也会滋生菌类，肠胃不好的就要避免。
- 有些茶完全冷却后会变涩。
早/中/晚具体啥时候适合喝啥茶？
每个人的耐受不一样，不能一概而论。比如我喝茶不会失眠，也有的人喝茶必失眠，也有的人喝特定种类的茶会失眠。建议选一个节假日测试你自己的耐受情况（为啥要选假日呢？因为不用担心睡不好了影响第二天上工上学啥的）
可以根据季节选择茶的种类，可以查询“明前茶”等关键词（不过如果你还没找好喜好类型，可以先无视这条）根据季节吃东西也是不错的。
问：我是某个性别的人，我可以喝某种茶吗？
答：可以。茶叶不分性别。你喜欢哪个就喝哪个。不过，茶叶中含有咖啡因，有可能与其他食物或药物成分发生反应。如果你正在用药，请就此咨询专业医师。
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