田野笔记20230204
今天去的是迪迪姐家的厂,她老公陪着,还带着他二儿子。制衣厂各个车间制作牛仔裤的工序说复杂也复杂,说简单也简单。一个像我一样什么都不懂的人,一看见嘎嘎嘎不停地响的缝纫机和车床,脑袋都稀里糊涂晕晕乎乎的,更不要提各种各样的术语和行业黑话。但是熟练之后就会很轻松,因为都是简单机械劳动的体力活。虽然看起来裁布、缝纫要比重工业的机床什么的安全很多,但空气里飘着面料的碎屑和粉尘,不戴口罩的话呆一会就会忍不住打喷嚏。
档口下单做货,从面料采货开始,出一张制单表,写明工衣要求,包括绣花、五金等;然后用电脑软件设计打版,打好的版已经包括了缩水的放码。因为布料在洗水后会缩水,所以需要预先做大一点。工厂会先在面料上用一块50cmx50cm的塑料板画好正方形,通过测量正方形边长在洗水后的变化来计算缩水率,一般在15.5%左右。在一张纸样上会标好面料、款号、码数、颜色。纸样包括前幅(裤子前面的一条腿)、后幅(裤子后面的一条腿)、表代(袋)(前面的裤袋)、后代(袋)(后面的裤袋)、机头(裤子后腰的中间部分)、前侧(有时会在侧边有拼接)、腰头(裤头)、耳仔(裤子用来挂腰带的耳朵)、表袋*代(裤兜的衬布)。这几个部分分别由不同的车床来缝纫。每个车床两人一张桌子,各自守着自己的缝纫机进行半流水线作业。之所以是半流水,是因为每个车床偶尔还会顺带做一些别的工作。拉完布后根据纸样裁布,用的是带着30cm长刀片的机器。裁好布后会有专门的师傅分货,量大的时候粉一组二组。有的时候出了新款或者复杂结构,师傅都会指导工人怎么做、哪里需要注意,比如封口袋的时候需要掖进去几厘米。裤子的结构和所谓的社会结构多有类似之处,也就是一条裤子是怎么构成的。一般的简单款式就是没有零零碎碎的拼接或其他工艺,而复杂款式比如风琴袋(裤腿上有好几个口袋)、开袋(西装裤后面的口袋)都需要留意是不是车宽了或者窄了,否则洗水的时候就会洗烂,也就是本来应该平整的裤子出现了很长的一段毛边。
有的工序虽然我知道了名称,比如扫粉、打脚、缝眼、剪线、查货、打钉、埋脚,但是还是不知道他们之间彼此的联系,也不熟悉具体的流程和需要注意的细节,等于是知道也是白知道。工厂一天大概能出货100-200条裤子,复杂的裤子可能一天只能做二三十条,工人每条大概能挣五六块钱,工作时间很弹性,有的时候五六点就能下班,有的时候得加班到十一二点。
我今天主要是跟在拉布裁布的一男一女后面观察学习。他们估计都在四十岁左右,女的原先是别的厂的,这两天刚过来,听口音可能在潮汕那边?把一卷布从拆塑料封到捆好布片,大概需要1-2h。首先需要把几卷几卷的布用推车运到机床上。一卷布得有二三十斤重。布
男人正在裁的时候女人去核对码数,她把码数誊抄在白色布单子上,标清款号、床号、码数、札号和件数。比如61192 13 27 16 22,就表示这个版的裤子,现在裁的是第十三床,码数是27码,这一捆是第十六札布,这一札共有22件。用一根废带子把单子串好捆在布上。一个码数捆一札。地上满满当当都是废弃布头,下午有专门的人来收。这一块我今天还没看仔细。总之拉好布后,师傅把纸样铺在布上,用特制的订书器订好,然后一手持机器,一手按住面料,机器沿着线裁开。纸样上有时只会画一个版,比如27、28这种订货量大的,而25、30这种则会和25、31的版合并,等裁好大码之后再把一部分改成小码。一卷布拆开塑料封后,先用一根杆子捅进轴心的纸筒,这样就能把布架在杆子上,然后移动到钢架上,接下来开始把一卷布抽开,散在木板车上。面料需要散开疏水,这样才能有弹性。然后放【几】拉布。需要三根钢管和【两个【】铁架子【 【 【钢管【来回车走【袋【【